Porcicomodi

Musica birra cibo e divertimento. Ecco gli ingredienti con cui "Ai Porcicomodi (nel senso del maiale)" ha confezionato, a poche settimane della inaugurazione, un successo di pubblico e critica tra i più rilevanti della stagione. Dove? A San Daniele e dove altro si sarebbe potuto dedicare al "maiale" un intero locale?
" Il segreto è nel fare ciò che si promette" - ci ha detto il titolare, Luigi Grimaldi, una lunga militanza nel mondo della comunicazione, dello show business e della pubblicità legata ai locali serali della regione (in cui opera da anni con la Gsc Advertising). E già il nome del locale la dice lunga... Un posto per fare festa senza remore, in modo rumoroso, abbondante e a volte esagerato. " Ai Porcicomodi è una 'maialoteca' in cui si sta come un pesce in barile" - scherza il vulcanico Gigi Grimaldi - "o come un topo nel formaggio". Tanta musica, tanta birra, l'ottina Paulaner di Monaco di Baviera e tanto maiale in tutte le salse. Ecco il segreto! Dj e gruppi dal vivo animano ogni sera (musica spazia dall'italiana, principalmente al giovedì, al country alla domenica sera, al rock blues in tutte le sue varie forme per arrivare alla disco, al latino ed alle scelte a 360°, si live che dalla consolle) e la cucina è specializzata nella preparazione delle carni di maiale e nelle specialità gastronomiche bavaresi. Un locale multifunzione, dunque, che fin dalla partenza è evidentemente piaciuto molto. Un locale "esagerato", in cui passare la serata dall'aperitivo sin quasi all'alba sentendosi viziare dall'ottima organizzazione e da uno staff di professionisti di ottimo livello. La direzione artistica e la promozione sono curate dalla GSC advertising, i coktails sono preparati da un pool di ragazze esperte e competenti - tra cui llia e Samia, due delle "Furlane" ritratte sul nostro calendario, ndr - il servizio ai tavoli è celere e curato, la cucina (nelle mani dall'esperto Giggino), produce ottimi piatti abbondantissimi e a prezzi più che accessibili. Insomma un locale semplice ma pieno di attrattive, con continue sorprese e novità, che rapidamente si è imposto come un punto di riferimento obbligato per moltissimi frequentatori delle notti della zona collinare.

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