FELCARO, albergo, ristorante

Via San Giovanni 45, Cormons (GO)
tel. 0481 60214
http://www.hotelfelcaro.it

La cucina tradizionalmente locale propone piatti di stagione con i prodotti della propria terra, accuratamente selezionati. Varietà di antipasti di cacciagione con lingua di cervo o coppa di cinghiale e vari paté. Tra i primi piatti oltre alla pasta casereccia condita con sugo di caccia ci sono i minestroni tipici friulani, i risotti conditi con verdure e gli gnocchi. Tra i secondi c'è il trionfo della cacciagione da pelo e da piuma preparata in casa.
L'abbinamento dei vini è doveroso: essendo prodotti dalle vigne dei Felearo si sposano bene con i cibi proposti. Per assaggiarne degli altri, inoltre, è a disposizione una piccola enoteca all'interno del ristorante, dove viene esaltata tutta la vinicoltura del Collio.

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AL CERCJEBEN, degusteria

v. Udine 60, Colloredo di Prato
info: 0432 652527
chiuso martedì sera e lunedì

Ad un passo da Udine, in un'accorta ristrutturazione di una vecchia osteria, si trova "Al Cercjeben - Là che si cercje di gust". Degusteria e trattoria, dove - in un ambiente confortevole e piacevolmente rustico - accanto ad una attenta e vasta selezione di vini vengono servite degustazioni di salumi e formaggi italiani proposti sapientemente con mostarde, confetture, miele e frutta.
La cucina offre un menù rivolto sia alla schiettezza della tradizione locale che ai profumi mediterranei, ma anche a preparazioni sfiziose quali la fondue bourguignonne, mentre alcune serate vengono riservate alla cucina straniera, in una cornice di musica e danza a tema. A chiusa del pasto non trascurabili i dolci della casa e un'ampia scelta di Rum.
Costante la ricerca, da parte dello staff del locale, di proporre inconsuete e divertenti idee per arricchire la cena con suggestioni sempre nuove.

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ZALICLO' , pizzeria , ristorante, spaghetteria

v. Nazionale 10, San Giovanni al natisone
info: 0432 756556, www. zaliclo.com
Chiuso martedì

Storica pizzeria e ristorante collocata sulla s.s. Udine-Trieste, nata nel lontano 1993, si presenta oggi con un aspetto del tutto rinnovato, frutto di attenti lavori di ammodernamento, con novità sia sul fronte dell'arredo dei locali, sia su quello delle proposte per il pubblico. Pur restando fedele infatti alla sua storica vocazione di pizzeria, con oltre un centinaio tra pizze e focacce, il locale vara ora la novità del servizio spaghetteria, che mette a disposizione fino all'orario di chiusura la possibilità - soprattutto per compagnie, squadre sportive e comitive - di gustare delle saporite e robuste spaghettate, servite in porzioni davvero "strong". Altra interessante novità è poi quella della sala "privèe", ampio e duttile locale a disposizione per essere noleggiato per le più svariate esigenze, dalle ricorrenze familiari (matrimoni, comunioni, cresime) ai più caciaroni eventi conviviali (cene di classe, riunioni di associazioni o circoli sportivi, con anche la possibilità di prenotare i servizi di un dj), fino ad incontri più formali come riunioni d'affari o dimostrazioni (la sala è dotata di videoproiettore). Il tutto con la possibilità di isolarsi (anche acusticamente) dal resto del locale, usufruendo però dei servizi bar e cucina da esso messi a disposizione. Saletta che, in questa stagione, viene adibita a divertenti venerdì sera con musica con dj.

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LA POLSADE ... DELLE STREGHE, trattoria

v. Beltrame 57, Caminetto di Buttrio
info: 0432 674487 aperto dalle ore 7, chiuso domenica

Nata originariamente come Trattoria Da Anna, questo locale si colloca in un antico borgo rurale del 1200, ambientazione perfetta per chi cerchi un posto per "pol-sà" per regalarsi una meritata pausa ri-storatrice. Un luogo dove ritrovare atmosfera e pietanze dell'antica tradizione contadina friulana (immancabili polenta e piatti a base di maiale), ma anche solo per bersi un "tajut" in santa pace. Gestita da Mario e dalle "streghe" Alessandra ed Annalisa, propone piatti di cucina casalinga, con convenienti menù a prezzo fisso per i pranzi (dalle ore 12 alle 14.30) ed un ampio listino per le cene, su cui spiccano le specialità delle costate e della paella (per le cene è comunque consigliata la prenotazione).

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Al Centrale, trattoria

p. Noacco 4, Cassacco
info: 00432 880485 ore 07-01, chiuso lunedì sera e martedì sera

Tipica trattoria con genuina cucina tradizionale casalinga, capace di proporre sia sostanzioni pranzi con menù a prezzo fisso (perfetti per i lavoratori nella pausa pranzo) e possibilità di allegre cene in compagnia - magari in occasione dei principali eventi sportivi, proiettati su maxischermo su piattaforma Sky. Ogni mese propone originali menù a tema (immancabili i grandi classici della cucina friulana come trippe, baccalà, gulash), ma offre soluzioni anche a chi volesse solo fare un piccolo ma gustoso snack, grazie alle saporite bruschette, preparate rigorosamente all'istante con i migliori prodotti freschi.

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Al Tramaj, osteria con cucina

v. Colugna 5, Plaino, Pagnacco
info: 0432 573207, chiuso martedì

Posto proprio all'imbocco della piazzetta di Plaino, il Tramaj si presenta come una suggestiva osteria tipica, caratterizzata dal tradizionale bancone attorno al quale - o nei tavolini circostanti - assaporare la vasta e prestigiosa proposta enologica che il locale propone. Vini ricercati e di gran classe, provenienti dalla nostra regione, ma con una cantina molto ben fornita anche di bottiglie provenienti dal resto d'Italia. Nell'ampia sala adiacente, invece, si presenta la possibilità di pranzare (con un menù fisso completo a 10 euro) o cenare, sperimentando alcune delle succulente specialità: in primis il toro,particolarità assoluta del locale, proposto come costate, tagliate, fiorentine, ma anche molti altri piatti tipici della tradizione nostrana (con la possibilità anche di prenotare cne aziendali, di classe e via dicendo...).
Assoluta novità è inoltre quella di proporre (su prenotazione) cucina cubana, con menù a base di pollo, maiale o pesce, ad un prezzo popolarissimo oscillante tra i 15 ed i 18 euro, mentre con il mese di febbraio sarà varato l'appuntamento del sabato "Mangia e Canta", cena con musica italiana con dj.

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Al Furlan, rock trattoria

via Oltretorre 45, Tarcento
info: 0432 782058, 380 3836443 - info@alfurlan.it

Una scommessa quanto mai intrigante, quella di questo locale: grazie alla lunga esperienza anche all'estero del suo titolare Enrico Grossi ha infatti impostato un grande lavoro nella direzione della ricerca e della qualità, mirando a valorizzare la tradizione friulana, riproponendola però soprattutto nella presentazione e nelle tecniche di presentazione "giocando" con stili e linguaggi di altre cucine del mondo. Con il risultato di inventare ricette davvero nuove ed intriganti (citiamo, tanto per fare un esempio, la "polenta in tempura"...), esaltate da un grosso lavoro di studio sulle materie prime inedite. 0 come nel caso dei diversi tipi di sale, da scegliere secondo i propri gusti selezionando tra tipologie provenienti da tutto il mondo [sale azzurro della Danimarca, sale nero e sale rosso delle Hawaii, sale dell'Iran e via dicendo...) e con i quali condirsi la più tradizionale delle tagliate, preparata con carni sceltissime. Una forte propensione per un alto standard qualitativo è svelta anche dall'attenzione per gli aspetti extra-alimentari, come la cura dell'ambiente, e come quella per la musica, con le esibizioni ogni sabato di rin-nomati jazzisti e di alcuni dei nomi più illustri della scena musicale regionale.

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Il Gardilin, osteria con cucina

p. San Rocco, Carlino
info: 0431 687188, 335 8473412

Nella sua gestione abituale è un'eccellente osteria, capace di sfornare pranzi e cene di ottima cucina casalinga, con una spiccata attenzione alla stagionalità - con la simpatica consuetudine, al giovedì, di proporre una serata a tema dedicata ad un piatto unico, in abbinamento ad una bevanda, proposto ad un prezzo promozionale. Una particolare attenzione viene rivolta alla selezione dei vini, che vengono serviti in degustazione assieme a salumi e formaggi di tutta Italia, sapientemente selezionati per esaltare le caratteristiche del vino e accompagnati con stuzzicanti abbinamenti a mostarde, confetture, miele e frutta.
Nell'accogliente sala si presenta l'opportunità di pranzare con menù a prezzo fisso (a 11 euro) o cenare a base di succulente costate, tagliate o fiorentine - ma anche con molti altri piatti tipici della tradizione nostrana.

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LIZARD

v. Roncuz 1, Capriva
info: 329 2946973 ore 17-01, venerdì e bato 08-13, domenicc 01, chiuso mercoledì

Sanguigna birreria nel cuore dell'Isontino:
(patria storica di tanti appassionati del suino rock), questo locale si preseta il più classico dei pub, con un arredi caldo e rustico, un'atmosfera divert alla mano, ottime birre e snack, i pi montabili dei giochi (calcetto e fn ed una comoda veranda a disposizi fumatori.
E - soprattutto - con una dichiarai zione "rockeggiante", molto ben e ad accogliere live band che rapprese varie sfumature del rock, dal più rock blues, fino alle sonorità più agg del metal.

MUCHO GUSTO

v.le Miramare 77, Lignano Sabbiadoro ore: 11-24
info: www.birreriareleone.it (per contatti con lo staff)

Cerchi a Lignano un posticino per un break, per uno spuntino o per un pasto veloce? Allora il Mucho Gusto è il posto giusto - proprio a portata di mano, nel cuore di Sabbiadoro (in corrispondenza all'ufficio 10), in v.le Miramare. Dove trovare un team di raggazzi allegri e simpatici, che ti accoglieranno con cortesia sia che si voglia sedersi tranquillamente o che si preferisca ordinare qualcosa per asporto. Lo stesso staff, peraltro, che si è fatto conoscere per allegria e dinamismo alla birreria Re Leone, sulla statale Latisana-Lignano... Al Mucho Gusto, in ogni caso, è possibile disporre di una vasta gamma di succulenti hamburger, di croccanti baguette; granti patatine, di freschissime ins; bocconcini di pollo e di tante altre leccornie... Un ambiente allegro e male, adatto a tutte le età e a tutte li

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WHISKY A GO-GO

v. degli Organari 20, Camino al ragliamento
info: 0432 919521, www.myspace.com/whiskyaqogocamino

Simpatico locale giovane, gestito da uno staff davvero simpatico e dalla dichiarata vocazione musicale - simpaticissime le campagne pubblicitarie ispirate agli Ip mitici della storia della musica... - si offre al pubblico come rock pub, paninoteca, Sky bar e sala giochi, oltre che come sede per ospitare feste, concerti, eventi.
In questo mese di aprile si presenta con quattro appuntamenti fissi settimanali: al giovedì la musica a richista con Juke Box, al venerdì le selezioni del Whisky a Go Go Sound dj set (selezioni new wave, indie, punk, garage, ska, electro), si sabato la serata dedicata alla musica live (o con in dj, in consolle il resident dj Eros Love), alla domenica l'atmosfera chili out di "Hits & Fun".

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Rainbow

RAINBOW
via dei Banduzzi 7, loc. - Bagnarla Arsa, Castions delle Mura
info: 0432 996325
ore 18-02, chiuso mercoledì

A 18 anni dalla sua apertura il Rainbow è tuttora un ambiente dalla spiccata originalità. Entrandoci si è avvolti da un'atmosfera estremamente familiare e accomodante. Un locale che sa accogliere i suoi ospiti in modo variopinto: arte, cultura, musica e cibo sono perfettamente amalgamati. Offre vari svaghi come giochi da tavolo, piccole esposizioni d'arte (prevalentemente opere in ceramica, create da Tiziana), un piccolo angolo lettura, tutto condito da ottima musica che rende la sosta piacevolmente frizzante, senza peraltro essere mai invadente. D'inverno è possibile scaldarsi al fuoco del caminetto, mentre in estate ci si può sedere all'aria aperta, godendosi il profumo dei fiori sapientemente curati da Ezio. Al Rainbow si possono assaggiare degli ottimi panini, piatti alla piastra e dolci fatti in casa, tutti con un buon rapporto qualità prezzo. Gli ingredienti sono semplici e genuini per lo più a base di verdure e carni cotte alla piastra.
E'semplice da trovare: percorrendo la strada Palmanova-Cervignano, all'altezza di Strassoldo svoltare a destra, oppure percorrendo la SS 14 da Cervignano in direzione Venezia, prima di Torviscosa svoltare ancora a destra.

W LA...

v. S. Paolino 3, S. Mauro di Premariacco ore 17-03, chiuso lunedì info: 348 0615012

Quali nuove dalla zona di Premariacco? Belle ed interessanti, bisogna dire, e provenienti per lo più dalla "famiglia" del W La..., la vivace birreria di S. Mauro al cui staff fa capo anche la recentemente rinnovata Osteria Al Natisone di Orsaria.
Ma andiamo per ordine... Innanzitutto, dopo un brevissimo stop (roba di pochi giorni...) riaprirà i battenti proprio il W La..., che tornerà dai suoi affezionati avventori completamente rinnovato (ci dice Moreno che, a parte il bancone, è tutto rivoluzionato...). Evidentemente una scappata a curiosare è praticamente d'obbligo... Ma non prima del 7 aprile, quando si terrà la festa di riapertura, con la musica dei Playa Desnuda. E poi via, con un programma fitto di serate live e dj set. Non però dal 27 aprile al 5 maggio, quando il W La... si trasferirà "armi e bagagli" al padiglione 7, per la fiera "A Tutta Birra".

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OS Pampas churrascaria

v. Armentarie 8, loc. Tonzolano, Buja
info: 0432 963489, www. ospampaschurrascaria.it
ore 19-02, chiuso lunedì, domenica
aperto anche a pranzo

Diffidate dalle imitazioni: per sperimentare il genuino spirito della vera tradizione brasiliana, l'animo e l'atmosfera di quella grande terra, l'unico modo in provincia di Udine è far visita a questo nuovo locale, collocato in località Tonzolano (una laterale a sinistra della via che dal semaforo sulla statale Osovanan a Buja prende in direzione Majano), da poco tempo aperto anche alla domenica a pranzo. Gastronomia brasiliana che viene rappresentata da uno staff completamente "made in Brasil", e che trova la sua massima espressione nel "Churrasco", piatto tradizionale dei Gauchos (i mandriani che accompagnavano i bovini lungo le sterminate praterìe sudamericane)

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v. Cormons 7, loc. Spessa, Cividale
info: 0432 716552
ore 9-14.30/17-21.30, venerdì e sabato fino alle 02, chiuso giovedì pomeriggio

Una trattoria informale, rustica ed accogliente, collocata nel cuore della bellissima zona vinicola dei Colli Orientali, dotata di un ampio parcheggio e di maxischermo per gli eventi sportivi, in questo locale sarete accolti come a casa vostra, anche se accompagnati dai vostri piccoli amici a quattro zampe. La cucina (aperta sempre a pranzo con un conveniente menù a prezzo fisso da 9,50 euro) si caratterizza per l'impronta marcatamente casalinga, con una grande attenzione alla qualità dei prodotti.Tra i quali spiccano indiscusse le carni alla brace (tagliate di manzo, fiorentine, costate), ma anche una selezione di squisite paste fresche ripiene, fatte arrivare direttamente dall'Emilia. Con l'ulteriore possibilità di proporre anche eccellenti pietanze alla griglia a base di pesce - solo su prenotazione, a garanzia della scelta di prodotti freschissimi e non congelati. Il tutto ovvimente innaffiato dei celebri vini del Colli Orientali, ma anche di ottime birre, quattro delle quali proposte alla spina. Assolutamente da provare, poi, gli eccellenti taglieri con affettati e formaggi in degustazione, abbinati a conserve, composte e frutta come nella migliore tradizione del gourmet (e prossimamente sono in programma anche dei veri e propri menù agrituristici, a base di prodotti artigianali originali della zona).

L'Elefante, enoteca

p. Diacono, Cividale info: 340 6230594 ore sempre aperto

Collocata nella bellissima piazza Paolo Diacono, vero e proprio "salotto cittadino" nello spettacolare centro storico di Cividale, ha recentemente riaperto affidandosi ad una gestione giovane e piena di voglia di fare. Ferma restando l'attività quotidiana di bar caffetteria, attrezzato anche per spuntini veloci (piatti freddi, insalate, bruschette, panini caldi, insaccati e formaggi misti...), dà il suo meglio quando può dar sfogo alla sua naturale vocazione di "spritzeria" ed enoteca, con una fornita cantina ricca di eccellenti vini del Collio e dei Colli Orientali, ma in grado di proporre anche vini nazionale ed esteri anche di grande prestigio (al calice ed in bottiglia) - oltre che una variegata scelta anche sul fronte della birra e dei cocktail (pestati e long drink). In preparazione, prossimamente, delle degustazioni eno-ga-stronomiche abbinate a tema, mentre per il momento l'appuntamento fisso rimane quello del giovedì, quando assieme all'aperitivo viene offerta una degustazione di vini provenienti dalle cantine del territorio. Da assaporare magari gustando una saporita porzione di frico con polenta.

OSTERIA in PIAZZETTA

S. Valentino 60/61, loc. asagliapenta, Basiliano
info: 0432 84057 ore 08-01, chiuso giovedì

Posto lungo la ss 13, a pochi km dalla Base Aereonautica delle Frecce Tricolori, questo locale è un posto ideale per cene in compagnia, che si tratti sia di incontri di lavoro o di semplici momenti conviviali tra amici. Dispone innanzitutto di un forno a legna, per eccellenti pizze tradizionali e croccanti, farcite con prodotti freschi, e di una cucina attenta alla stagionalità ed alle tradizioni, con accostamenti di valido interesse. Propone a pranzo anche degli ottimi menù a prezzo fisso, ispirati alla cucina casalinga ed, in generale, un'ampia scelta di piatti sfiziosi. Per la sera, il listino si arricchisce di gustose specialità, come
10 spiedone "del Gaucho", baccalà con polenta, frico "soffiato a sfera, goulash di asinelio, costate fiorentine con carni Limousine e Charolaise (provenienti da allevamenti bovini nei territori d'origine delle prestigiose razze).
11 locale dispone altresì di un'ampia sala appartata, che si presta per feste private, compleanni, cerimonie, feste di laurea, riunioni tra colleghi.
Nel grazioso terrazzo coperto si potranno degustare favolose carni alla brace, mentre - soprattutto per i più giovani - la cucina offre dei sapori e delle ricette antiche, ma recentemente tornate alla ribalta come "piatti alla moda": lo "spiedone Gaucho" ed altre carni speciali, presentate in modo "coreo-grafico" su taglieri giganti alla fiamma, con ricchi contorni di verdura e frutta.
Al di là della cucina, il locale si presenta come un luogo informale, rilassato e pacato, con un ampio parcheggio e facilissimo da raggiungere, il cui biglietti da visita sono la ricerca del prodotto di qualità direttamente dal produttore, l'eccellenza della cucina e il giusto rapporto qualità-prezzo (si accettano inoltre prenotazioni per cene aziendali, al motto di "crea i tuoi taglieri assieme a noi!").
Per il pranzo di Pasqua il locale propone (a soli 29 euro): calice di benvenuto; petali di S. Daniele con spiedini di frutta; cestinetti di polentina battuta a pietra con famigliola gialla di funghi e ricotta affumicata di malga; mazzancolle su letto di erbette fini; risottino di asparagi e Sauris; spaezli verdi fatti a mano al ragù di anatra reale; capretto al forno o salmi di cervo, con patate al cartoccio e carotine prezzemolate; colomba pasquale; crepes ai frutti di bosco calde con gelato alla vaniglia (si consiglia la prenotazione). Da segnalare, infine, due stuzzicanti metodi di cottura, riscoperti e riproposti dallo chef del locale: la cottura delle carni alla pioda, la pietra oliare da secoli usata in Valtellina, scaldata sulla fiamma, su cui gli avventori possono cuocere da sé carni e verdura, ed il cartoccio - metodo eccellente anche dal punto di vista nutrizionale, in quanto preserva al massimo gli aromi senza bisogno di condimenti - e che alla "Piazzetta" viene utilizzato anche per la preparazione degli spettacolari gnocchi fatti a mano.

Al Vapore,ristorante pizzeria

v.lo Sillio 8, corte Paolo Sarpi, Udine
info: 0432 503258
ore 11-15/18-24, chiuso domenica

Collocato in posizione centralissima, con accesso sia da vicolo Sillio (verso Riva Bartolini e quartiere universitario), sia dalla corte che lo collega a v. Mercatovecchio, questo bel locale su due piani si presenta come un ambiente elegante, impreziosito da una notevole collezione di quadri, ma anche molto caldo ed accogliente, sia nei colori dell'atmosfera che nella cortesia del personale. Gestito dallo staff che per primo, molti anni fa in uno storico locale della periferia, intrudusse l'innovazione della pizza alla soia, il locale ripropone questo suo "cavallo di battaglia", assieme ad un listino di pizze molto nutrito. Accanto ad esse, un menù di cucina casalinga, semplice e gustose, da apprezzare sia a cena che a pranzo (per il quale è previsto anche il servizio Ticket Restaurant) ed adattissimo ad accogliere cene aziendali o riunioni conviviali. Da non trascurare, infine, i dolci fatti in casa dalla titolare, gettonatissimi tra i clienti più affezionati.

MILLE E UNA MOTTE, ristorante arabo - Udine

v. Gemona 14, Udine
info: 0432 503908
ore 11.30-15.30/18-23.30, chiuso
domenica a pranzo e lunedì sera

Collocato in posizione centralissima a Udine, proprio all'angolo di fronte alla sede universitaria ed alla Banca d'Italia in via Gemona, questo locale - curatissimo in ogni più piccolo particolare ed impeccabile nel servizio, attrezzato di recente con una nuova, confortevole e graziosissima sala ristorante - propone un ricco listino ispirato alla cucina araba. Il celeberrimo kebab (servito sia come panino che come piatto), quindi, ma anche couscous, tabbulè (insalata con lattuga, pomodori, grano biologico e cumino), falàfil (polpetta di verdure a base di ceci), burek (pasta sfoglia con formaggio, verdure e spezie), hommus (delicatissima crema di ceci), kubba (polpette di grano duro e carne), mtabel (crema di melanzane con sesamo e olio d'oliva) e via dicendo; fino ai piccoli e gustosissimi dolci tipici (a base di pistacchi, miele, sesamo e spezie) e alle bevande - ottima l'aìran, a base di yoghurt, ma anche il the verde alla menta, il the rosso alla cannella e l'originale birra mesopotamica a bassa gradazione.
Perfetto per un pranzo veloce o per una originale cenetta un po' diversa dal solito, ma anche per un ritrovo informale tra amici, dispone anche di un accurato servizio di catering, per portare direttamente sulla tavola di casa vostra a prezzi davvero convenienti un gustoso tocco di Oriente. Una simpatica novità è poi quella di proporre - accanto ad un menù a degustazione - un suggestivo spettacolo di danza orientale, per immergersi appieno nel fascino e nelle suggestioni del Medio Oriente: ogni giovedì sera appuntamento con la scuola REGINA DI SABA di Udine (in v. Gemona, info: 0432 287256, 346 8056533).
E se poi le atmosfere orientali vi avessero conquistati, a pochi pasi dal ristorante, lungo via Gemona, troverete SYRIA, negozio di articoli orientali, con ornamenti per la danza, artigianato siriano, stoffe damascate, argento e mosaici (info: 0432 287256).

Porcicomodi

Musica birra cibo e divertimento. Ecco gli ingredienti con cui "Ai Porcicomodi (nel senso del maiale)" ha confezionato, a poche settimane della inaugurazione, un successo di pubblico e critica tra i più rilevanti della stagione. Dove? A San Daniele e dove altro si sarebbe potuto dedicare al "maiale" un intero locale?
" Il segreto è nel fare ciò che si promette" - ci ha detto il titolare, Luigi Grimaldi, una lunga militanza nel mondo della comunicazione, dello show business e della pubblicità legata ai locali serali della regione (in cui opera da anni con la Gsc Advertising). E già il nome del locale la dice lunga... Un posto per fare festa senza remore, in modo rumoroso, abbondante e a volte esagerato. " Ai Porcicomodi è una 'maialoteca' in cui si sta come un pesce in barile" - scherza il vulcanico Gigi Grimaldi - "o come un topo nel formaggio". Tanta musica, tanta birra, l'ottina Paulaner di Monaco di Baviera e tanto maiale in tutte le salse. Ecco il segreto! Dj e gruppi dal vivo animano ogni sera (musica spazia dall'italiana, principalmente al giovedì, al country alla domenica sera, al rock blues in tutte le sue varie forme per arrivare alla disco, al latino ed alle scelte a 360°, si live che dalla consolle) e la cucina è specializzata nella preparazione delle carni di maiale e nelle specialità gastronomiche bavaresi. Un locale multifunzione, dunque, che fin dalla partenza è evidentemente piaciuto molto. Un locale "esagerato", in cui passare la serata dall'aperitivo sin quasi all'alba sentendosi viziare dall'ottima organizzazione e da uno staff di professionisti di ottimo livello. La direzione artistica e la promozione sono curate dalla GSC advertising, i coktails sono preparati da un pool di ragazze esperte e competenti - tra cui llia e Samia, due delle "Furlane" ritratte sul nostro calendario, ndr - il servizio ai tavoli è celere e curato, la cucina (nelle mani dall'esperto Giggino), produce ottimi piatti abbondantissimi e a prezzi più che accessibili. Insomma un locale semplice ma pieno di attrattive, con continue sorprese e novità, che rapidamente si è imposto come un punto di riferimento obbligato per moltissimi frequentatori delle notti della zona collinare.

RODEO LIVE

v. Tevere 8, loc. Pieris, S. Canzian d'Is.
info: 0481 76006, ore 19-03, da mer a dom

Enorme (circa 400 mq).
Giovane e spigliato, costantemente animato da eventi live o ragazze immagine (tutti i giovedì e i venerdì, le avvenenti Rodeo Girl, per ogni caraffa di long drink o per coppia di caraffe di birre vi faranno omaggio di un simpatico "regaluccio" per la vostra ragazza). Accogliente (con la sua calda atmosfera country). Stuzzicante nelle sue originalissime proposte gastronomiche (soprattutto le carni alla griglia, tra le quali sono proposti anche prodotti particolari come carne di struzzo o di canguro). Queste le caratteristiche dominanti di questo bel disco bar, che propone costantemente divertenti serate di musica e feste alternate a momenti più tranquilli (come la proiezione di eventi sportivi Tele+ e Stream su megaschermo). Un locale quindi completo, che di domenica diventa anche ristorante diurno (perfetto risto-pub per cene aziendali), mentre la sera si presenta come verace birreria (attrezzata, peraltro, di una selezione di snack, panini e piatti caldi di tutto rispetto).

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ROSA BLU

v.lo Centa 1, Premariacco info: 0432 720580 ore 7-02, chiuso lunedì

Posto al centro del paese - quindi irrinunciabile punto d'incontro per i giovani ed i meno giovani della zona -questo locale si propone a pranzo come ideale soluzione per i lavoratori della zona, cui propone un ottima scelta di menù a prezzo fisso in una calda atmosfera familiare. Alla sera, invece, la Rosa Blu si anima come birreria giovane, attrezzata con giochi (come le freccette, ma anche il maxischermo per gli eventi sportivi di Sky) e con una serie di snack per accompagnare l'ampia scelta birra e bibite. E -all'occorrenza e su prenotazione - anche alla sera vi è anche la possibilità di cene e pastasciutte per allegre serate in compagnia. Ogni venerdì, all'01, After Midnight Pasta Party, pastasciutta per tutti.

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OSTERIA CINQUE CIME

v. della Chiesa, loc. Carpacco, Dignano
info: 0432 953020 ore 7-24 [nel weekend fino alle 2.30, cucina fino all'1.30), chiuso mar

"Ed i monti scese in collina...". Dovendo raccontare la storia del bar birreria Cinque Cime si potrebbe usare questa frase, che spiega bene - sia pur in senso figurato - l'impostazione che i due simpatici titolari hanno cercato di dare al proprio locale. Pur rimanendo infatti a tutti gli effetti anche un bar diurno, questa birreria si è andata caratterizzando per numerosi elementi che richiamano la vita in montagna, acquisendo così un'atmosfera calda ed accogliente come quella di una baita montana. Un po' tutto è scelto e pensato per richiamare l'idea della montagna: da un simpatico affresco alla parete ad una serie di caratteristici oggetti d'arredo (come i vecchi sci di legno che troneggiano su un muro), dai nomi dati ai panini (tutti ispirati alle più note cime alpine) fino all'incredibile snappoteca, dove è possibile trovare praticamente tutti i tipi di grappe immaginabili, proposti anche "al metro" o nelle originali, caldissime miscele della tipica grolla.

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HARLEY PUB

v. Filanda 4, loc. Clauiano, Trivignano
info: 0432 999563
ore 07-03, chiuso mer

Di giorno è vera anima del paese, ma la vera vocazione del locale, come testimoniato dal caldo arredamento in legno, è di essere una birreria verace, animato punto di riferimento per tutta la zona, con un'enorme varietà di birre, perfette per accompagnare la ricca gamma di spuntini offerti: gli snack, i Paninoni e soprattutto le famigerate Bruscotte, vero vanto del locale.
Per questa stagione invernale, appuntamento fisso è quello del giovedì, con lo spettacolo di dj Matrix e delle ragazze immagine, mentre un sempre gradito ritorno è quello di dj Sonny Black (all'Harley il 7 ed il 17).

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LUCKY MOON , Buttrio

ss. Udine-Gorizia, Buttrio
info: 0432 768300 ore 10-14.30/17-03

Collocato proprio di fronte a quello che era la discoteca Domani (o City Hall che dirsi voglia...), il Lucky Moon propone sia comode soluzioni per chi cerca un pranzo veloce a prezzo fisso (da lunedì a venerdì a 9,50 euro,, davvero ottimo per chi lavora nella zona attorno alla statale 56), sia un simpatico rifugio per chi desidera - alla fine della giornata di lavoro - un posto curato e alla mano dove godersi in pace l'ora dell'aperitivo - servito dalle 18 "alla milanese", ossia con ricco buffet gratuito. Ogni sera, poi, propone pizza e musica, con la possibilità anche di ordinare pizze per asporto da farsi preparare mentre si sorseggiano i numerosi cocktail ed i gustosi drink dell'ora dell'aperitivo.

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CAFFÈ SPORT

v. Roma 3, S. Giorgio di Nogaro
info: 0431 65043
ore 07-02, chiuso martedì

Posto nel cuore del paese, questo ampio locale dalla luminosa veranda rimane aperto tutto il giorno, proponendosi come adatto sia per un caffè veloce, che per una birra in compagnia ed un po' di buona musica, con frequenti animazioni musicali, magari abbinate all'aperitivo. Per chi non dimenticare i patiti del pallone, tutti gli eventi sportivi su Sky Tv, nonché la ricevitoria on-line per tutti i giochi Coni/Totocalcio (si gioca fino a due ore prima dell'inizio delle partite).

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UPSIDE DOWN

v.le Libertà 50, Cividale
info: 0432 701875
ore 07-18 (bar), 18-02 (pub), chiuso domenica

Locale all'imbocco del viale alberato della stazione, posto su due piani, che da vita ad una "doppia entità". Upside, di giorno, è una simpatica caffetteria, dove anche pranzare in relax (aperto a pranzo tutti i giorni). Down, invece, è un pub serale, animato da vivaci serate di musica o da feste gastronomiche.
Su prenotazione, o in occasione di serate a tema, molto interessanti le proposte gastronomiche: paella, chili ed il mitico "Piccadillo", originale spezzatino di pollo alla creola. Frequenti le animazioni e le feste, con musica live o con dj tutti i sabato

RE LEONE, birreria

ss. per Ugnano, Latisana
info: 338 8553451, 333 2803863
ore 18-02, weekend fino 03

Enorme birreria in stile bavarese di recentissa apertura, propone ben 500 posti a sedere, posta sullo stradone per Ugnano, appena dopo il primo semaforo, a sinistra. Caratterizzata dai prestigiosi marchi Lòwenbràu e Franziskaner (le birre più tipiche dell'Oktoberfest), propone anche dell'eccellente birra a caduta, che le compagnie più numerose possono acquistare (e spillare direttamente al tavolo) nei convenienti formati "large" ed "extra-large" (ossia in fusti da 5 e da 20 lt).
Il locale è anche attrezzato con un mega-schermo per gli eventi sportivi e dispone di un comodo parcheggio proprio. E le feste private? Certo che sì! Organizzare compleanni, feste di laurea, addio al nubilato o al celibato, cene aziendali o sportive per lo staff del Re Leone è davvero uno scherzo, grazie a tante soluzioni stuzzicanti ed allegre a disposizione.

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LEON D'ORO / antica osteria

v. dei Martiri 37, Feletto Umberto
info: 0432 573125

Aperto sia a pranzo che a cena, questa antica osteria trattoria si presenta come locale tipico (dotato anche di ampio parcheggio interno), dove i sapori ed i profumi dell'antica tradizione culinaria ed enologica friulana deliziano il palato con gusto e genuinità.
Alla vocazione mangereccia, però, affianca anche una vena festaiola - come testimoniato dall'appuntamento live del venerdì sera (dalle 22), con i migliori gruppi che si alternano nei generi blues, rock, anni '60, reggae, jam session.

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Al boschetto,trattoria

v. S. Daniele 87, Gemona del Friuli
0432 980910 www.alboschetto.com

Al motto di "Sempre in movimento", l'esperienza, la qualità e la cortesia acquisita nella gestione del Fienile di Remanzacco sono ora applicati a questo locale gemonese, che si caratterizza -come il "locale fratello" di Remanzacco -per gli ottimi cibi e vini regionali, birre artigianali, specialità alla griglia e spade di carne (churrasco). Perfetto per ricevimenti, banchetti, buffet, propone anche menù per pranzo a partire da 9.30 euro. Propone anche catering particolareggiati e originali.

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Michel Pub, birreria

v. Municipio 3, Gonars
info: 0432 993039 ore 17-03, chiuso mercoledì

Con la stagione fredda al Michel Pub ritornano ad essere protagoniste le grandi specialità tirolesi, ormai da anni uno dei vanti del locale. Tra le tante specialità -dai vari tipi di wurstel preparati in mille modi diversi allo speck cotto della prestigiosa marca Serfter - vale assolutamente la pena di assaggiare l'ultima novità, il gustoso crudo affumicato preparato alla maniera tradizionale della Foresta Nera. Da gustare magari con le speciali birre integrali a caduta, disponibili ogni giorno. In particolare, a dicembre, in promozione la Tongerlo, birra d'abbazia, nella sua speciale versione natalizia e speziata. Senza peraltro dimenticare un altro "must" del Michel, ossia l'esclusivo momento dell'aperitivo, proposto con un ricco buffet a disposizione. Sempre degno di attenzione, infine, il trattamento speciale che il Michel riserva alle squadre sportive, cui propone le caraffone di birra da 2 It. a soli 10 euro e la pastasciuttona per tutti.

Levade, trattoria

v. Latisana 64, Castions di Strada
info: 0432 768159, www.levade.com chiuso mercoledì

Posto familiare a tutti i "pendolari dell'estate" sulla tratta Udine-Lignano, propone innanzitutto un ambiente informale, estremamente godibile e rilassato, circondato da tantissimo verde (20mila mq!), attrezzato da parcheggi e giochi per bambini - perfetto anche per banchetti e cerimonie nuziali per i quali dispone di ampie sale. Il menù propone degli "intramontabili" classici: gustosi primi piatti, carni alla griglia, polli allo spiedo, fritti di pesce, pesce alla piasta.
Dal dolce al contorno, quindi, disponibile anche nel servizio rosticceria per asporto.

Al Fienile, trattoria birreria

v. Buttrio 4, Orzano di Remanzacco
info: 0432 668914, www.alfienile.com ore 17-02, chiuso martedì

Una vecchia casa colonica, disposta attorno ad una grande corte centrale e riadattata con cura, ospita questo locale dalle molteplici possibilità. Se da un lato, infatti, è allestita una calda birreria, in cui poter degustare una birra unica, dall'altro, invece, si colloca una gradevolissima osteria tipica di ambientazione rustico-raffinato, ideale per cenette tranquille e rilassate nell'accogliente sala caminetto al piano superiore. Grazie però ad un'ampia sala banchetti è anche perfetta per ospitare cene e banchetti, anche grazie ad uno staff disponibile e ben collaudato, specializzato nel gestire eventi del genere. La proposta gastronomica, poi, punta essenzialmente sulla qualità e sulla genuinità dei prodotti, con un menù ispirato principalmentea alla cucina tipica friulana. Piatti tradizionali, saporiti e preparati con grande cura, accompagnati dai migliori vini. Vero vanto del locale, però, la mega griglia centrale, che può sfornare deliziose e succulente grigliate miste (da provare, l'esclusiva novità in Regione dei Churrascos brasiliani). Per Natale il Fienile propone: aperitivo natalizio, pasticcio di maiale con vinagrette all'arancio e zenzero, insalata di finocchi con speck, querelle di formaggio alle erbe, quiche di carciofi, crespelle di radicchi alle noci, maccheroni al torchio con tocco d'anitra, cappellacci alla zucca con ricotta affumicata, filettino di maiale alla S. Daniele con salsa di castagne e salvia, patate alla lionese, verdurine glassate, cavoletti di Bruxelles, mousse agli agrumi con coulisse di lamponi, caffè e resentin e vini selezionati (su prenotazione).

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Ali Baba', ristorante pizzeria

v. C. Battisti, Codroipo
info: 0432 907188, 347 9017128 chiuso mercoledì

Accogliente ristorante specializzato in cene e banchetti (dispone di un'apposita sala meeting), per i quali si possono proporre anche specialità di pesce e piatti speciali (su prenotazione) - l'Ali Babà si colloca nella centralissima v. Battisti (dietro alla chiesa rispetto alla centrale p. Garibaldi). All'accurato servizio ristorante (a pranzo e a cena), affianca poi una squisita pizza, disponibile anche a mezzogiorno -assieme ai piatti di cucina mediterranea che poi sono il vero vanto del locale. Propone - per la notte di Capodanno - la formula "pizza e via": menù invariato (anche nei prezzi) per compagnie che prenotano un tavolo e che vogliano mangiare prima di andare alle feste di Capodanno, senza essere rischiare di arrivarci dopo mezzanotte.

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Agli Amici, trattoria con alloggio

loc. Godo 160, Gemona
info: 0432 981013 ore 9.30-15/17-24 (nel weekend orario continuato), chiuso martedì

Situata a Gemona (in località Godo, appena sotto il centro storico), da oltre mezzo secolo gestita con cortesìa e disponibilità, Agli Amici è una delle più storiche trattorie del luogo, in cui è da sempre possibile assaporare piatti tipici friulani (tra cui: polentine condite, frico, salami e affettati vari), selvaggina e - da non dimenticare - ottime grigliate di carne, accompagnate da vini tipici friulani.
La trattoria è dotata di terrazza coperta e di un'ampia sala climatizzata (con 70 coperti circa), ideale per buffet, cerimonie e banchetti, oltre che per compleanni, feste di classe e addii al celibato o nubilato. Un'altra sala, invece, è riservata - sia a pranzo che a cena - a pasti a menù fisso per operai (a 9.50 euro). Da non trascurare, infine, è il fatto che il locale dispone anche di camere e di un comodo parcheggio proprio.

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Mordi e Fuggi, birreria galletteria

ss. 54 Udine-Cividale 31, Remanzacco
info: 0432 668453

La formula è quella che - in questo periodo - si sta rivelando vincente: una spettacolare griglia a vista pronta a sfornate un'infinità di ottimi galletti alla brace (in una sapiente miscela di legno e carbone), preparati secondo la ricetta "churrasca" (ossia con un equilibrio leggermente piccante di saporite spezie, pensate per esaltare il gusto della carne) e servito con pane tostato, salse e tante patatine fritte - da mangiare rigorosamente con le mani. La soluzione perfetta per accompagnare l'ottima birra, da godere negli spazi del locale, davvero ampi ed ariosi.

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Frasca al Collio, agriturismo

loc. Restocina 12, Dolegna del Codio
info: 0481 639897
Aperto a pranzo e a cena, chiuso lunedì e martedì

La più genuina cucina friulana, arricchita da una grande varietà di piatti alla griglia e di grande cura nella preparazione (pane, pasta, gnocchi e dolci sono tutti preparati rigorosamente in casa) caratterizza la proposta della Frasca al Collio, locale di grande tradizione e molto conosciuto in tutto il Friuli orientale -grazie anche alla grande vocazione "festaiola", con la possibilità di ospitare le più animate cene in compagnia, e con appuntamenti con la musica dal vivo nel weekend e con frequenti feste a tema.

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Al roma, antica osteria

v. Poscolle 49, Udine
info: 0432 510192 ore 12-15/18-24 (venerdì e sabato fino alle 02), chiuso lunedì

Nata già nel lontano 1822, dopo essere stato ritrovo di partigiani ed aver conosciuto la gestione della famosa "siore Marie", oggi viene gestita con competenza e passione da Giulio, Kristian e Mirko che, nonostante la loro giovane età, hanno saputo mantenere la tradizionale cortesia e qualità, tipicamente friulana, apportando quel pizzico di freschezza che solamente una nuova e giovane gestione può dare - tanto da farne una delle osterie più attive della città, a due passi dalla zona pedonale, lungo via Poscolle, vicino al parcheggio Moretti. Perfetta per un'aperitivo con golosi crostini e tartine (anche con salumi e formaggi sempre freschi, tra cui speck di Sauris, guanciale e salame affumicati di Ovaro, latteria di Pagnacco, "formadi sot la trape", o gli spettacolari prodotti di produzione pugliese), dispone anche di una prima sala che presta a pranzi veloci e informali (da 4,90 euro!), e di un'altra, più intima, adatta a cenette a lume di candela (ogni domenica sera, per favorire l'atmosfera, grande musica jazz, specialità pugliesi e cocktail). Oltre all'organizzazione anche di feste ed eventi privati, il Roma propone regolarmente il risotto offerto ogni giorno alle 19.30, gli gnocchi freschi al giovedì (dal cuoco Mirko, pane, pasta e dolci sono fatti in casa...), pesce freschissimo al venerdì e le "domeniche soft".

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Al Borgat - bar caffè

bar caffè Vicolo Sillio 6/b, Udine
info: 0432 502550 ore 08-24 (nel weekend fino alle 02), chiuso mercoledì

Meta imperdibile per chi volesse un pranzo veloce ma di altissima qualità o una pausa caffè in un ambiente elegante, ma anche alla mano, il Borgat è ormai una sicurezza tra i locali del centro. Soprattutto in estate, quando i tavolini collocati nella graziosa corte cittadina fanno da perfetto scenario per l'ora topica dell'aperitivo, sia esso a base degli ottimi vini Doc o dei raffinatissimi cocktail che hanno ormai reso celebre il barman Mario.

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