Al Fienile, trattoria birreria
v. Buttrio 4, Orzano di Remanzacco
info: 0432 668914, www.alfienile.com ore 17-02, chiuso martedì
Una vecchia casa colonica, disposta attorno ad una grande corte centrale e riadattata con cura, ospita questo locale dalle molteplici possibilità. Se da un lato, infatti, è allestita una calda birreria, in cui poter degustare una birra unica, dall'altro, invece, si colloca una gradevolissima osteria tipica di ambientazione rustico-raffinato, ideale per cenette tranquille e rilassate nell'accogliente sala caminetto al piano superiore. Grazie però ad un'ampia sala banchetti è anche perfetta per ospitare cene e banchetti, anche grazie ad uno staff disponibile e ben collaudato, specializzato nel gestire eventi del genere. La proposta gastronomica, poi, punta essenzialmente sulla qualità e sulla genuinità dei prodotti, con un menù ispirato principalmentea alla cucina tipica friulana. Piatti tradizionali, saporiti e preparati con grande cura, accompagnati dai migliori vini. Vero vanto del locale, però, la mega griglia centrale, che può sfornare deliziose e succulente grigliate miste (da provare, l'esclusiva novità in Regione dei Churrascos brasiliani). Per Natale il Fienile propone: aperitivo natalizio, pasticcio di maiale con vinagrette all'arancio e zenzero, insalata di finocchi con speck, querelle di formaggio alle erbe, quiche di carciofi, crespelle di radicchi alle noci, maccheroni al torchio con tocco d'anitra, cappellacci alla zucca con ricotta affumicata, filettino di maiale alla S. Daniele con salsa di castagne e salvia, patate alla lionese, verdurine glassate, cavoletti di Bruxelles, mousse agli agrumi con coulisse di lamponi, caffè e resentin e vini selezionati (su prenotazione).
info: 0432 668914, www.alfienile.com ore 17-02, chiuso martedì
Una vecchia casa colonica, disposta attorno ad una grande corte centrale e riadattata con cura, ospita questo locale dalle molteplici possibilità. Se da un lato, infatti, è allestita una calda birreria, in cui poter degustare una birra unica, dall'altro, invece, si colloca una gradevolissima osteria tipica di ambientazione rustico-raffinato, ideale per cenette tranquille e rilassate nell'accogliente sala caminetto al piano superiore. Grazie però ad un'ampia sala banchetti è anche perfetta per ospitare cene e banchetti, anche grazie ad uno staff disponibile e ben collaudato, specializzato nel gestire eventi del genere. La proposta gastronomica, poi, punta essenzialmente sulla qualità e sulla genuinità dei prodotti, con un menù ispirato principalmentea alla cucina tipica friulana. Piatti tradizionali, saporiti e preparati con grande cura, accompagnati dai migliori vini. Vero vanto del locale, però, la mega griglia centrale, che può sfornare deliziose e succulente grigliate miste (da provare, l'esclusiva novità in Regione dei Churrascos brasiliani). Per Natale il Fienile propone: aperitivo natalizio, pasticcio di maiale con vinagrette all'arancio e zenzero, insalata di finocchi con speck, querelle di formaggio alle erbe, quiche di carciofi, crespelle di radicchi alle noci, maccheroni al torchio con tocco d'anitra, cappellacci alla zucca con ricotta affumicata, filettino di maiale alla S. Daniele con salsa di castagne e salvia, patate alla lionese, verdurine glassate, cavoletti di Bruxelles, mousse agli agrumi con coulisse di lamponi, caffè e resentin e vini selezionati (su prenotazione).
